معكرونة سريعة
2 مشترك
:: イ ロベ ジョウ モアムメッド :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
معكرونة سريعة
المقادير:
-نصف كيلو معكرونة من أي نوع
-حبتا طماطم مقطعتان إلى قطع صغيرة
-مكعب مرقة دجاج
-ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
-ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة
-بصلة مفرومة
-ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
-ملعقة صغيرة كمون وفلفل أسود
-3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الطريقة:
-اسلقي المعكرونة في وعاء كبير مملوء بالماء المغلي والقليل من الملح
-صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً
-في وعاء آخر أصغر سخني الزيت وضعي البصل والثوم،وعند اصفرار الثوم أضيفي مكعب الماجي
-ضعي الطماطا المقطعة ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبقدونس
-تبلي الملح واتركي المزيج لعشر دقائق على النار حتى تنضج الصلصة
-أضيفي المعكرونة للخليط وحركيها جيداً
-اسكبيها في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة
المصدر :مجلة ماجد
-نصف كيلو معكرونة من أي نوع
-حبتا طماطم مقطعتان إلى قطع صغيرة
-مكعب مرقة دجاج
-ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
-ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة
-بصلة مفرومة
-ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
-ملعقة صغيرة كمون وفلفل أسود
-3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الطريقة:
-اسلقي المعكرونة في وعاء كبير مملوء بالماء المغلي والقليل من الملح
-صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً
-في وعاء آخر أصغر سخني الزيت وضعي البصل والثوم،وعند اصفرار الثوم أضيفي مكعب الماجي
-ضعي الطماطا المقطعة ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبقدونس
-تبلي الملح واتركي المزيج لعشر دقائق على النار حتى تنضج الصلصة
-أضيفي المعكرونة للخليط وحركيها جيداً
-اسكبيها في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة
المصدر :مجلة ماجد
رد: معكرونة سريعة
مشكووووووووور
والمعكرونة منتشرة بشكل رهيب في البلد
والمعكرونة منتشرة بشكل رهيب في البلد
dr.floop- عضو خطير
- عدد الرسائل : 67
العمر : 26
رقم العضوية : 83
المزاج :
تاريخ التسجيل : 09/08/2008
:: イ ロベ ジョウ モアムメッド :: المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى